その他にも複数出品しています。

#ねねちのマサヒロ(正広) はこちら。

#ねねちの特殊包丁 はこちら。



骨から肉を切り剥がす為の日本独特の右利き用片刃角型包丁



メーカー：正広

ブランド：正広作 最高級特殊鋼

アイテム名：骨すき包丁 角型 片刃 右利き用

セット内容：1本

製造元：岐阜県関市



サイズ

全長：約260mm

刃部：約150mm

刃幅（刃元部）：約39mm

刃厚（峰刃元部）：約2.6mm

重量：約140g



材質

刃部：日本鋼 / 0.95% 炭素鋼（ハガネ）

硬度：58～59

柄部：ローズウッド



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