【新品未開封】
北雪「信」大吟醸 YK35 山田錦 遠心分離酒

酒蔵名　　　　　北雪酒造
酒蔵所在地　　　新潟県佐渡市
内容量　　　　　720ml
保存方法 冷暗所（常温）
アルコール度数　16%
日本酒度　　　　+4
使用米　　　　　山田錦
精米歩合　　　　35％
製造年月　　　　2023年12月

希少で高価な兵庫県産山田錦を
35％に磨き上げ
蔵人の高度な技術を結集し
ひとつひとつの工程を手造りで長期低温発酵。
その後、酒袋を使わずに
現在考えられる最高の搾りである
高速遠心分離にてそのまま瓶詰め。
醪のストレスや酸化、劣化要因を
一切排除しているので、
旨味の存在感そのままに、
上品で華やかな吟醸香と
しっとりとやわらかな口当たりが
魅力的なお酒です。

化粧箱と専用袋付き

⚠︎撮影の為だけに箱を開けましたが
　目立った傷や汚れありません。

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