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【初版】すし技術教科書 関西ずし編
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商品原始頁面
商品售價 |
2,600
575
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已售完
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商品狀態 | やや傷や汚れあり |
編著者:荒木 信次
監修: 全国すし商環境衛生同業組合連合会
発行所:株式会社旭屋出版
発行日:昭和53年5月30日 初版発行
ISBN-10 :4751100076
◆商品状態◆
専用ハードケースはスレ・破れ・小キズ・経年劣化等ありますが、書籍本体は、概ね良好です。
但し、全ページチェックしておりませんので、書き込み・ヤケ・シミやページ折れがない等保証できませんので、ご了承下さい。
#本 #寿司 #レシピ #押し寿司 #鮨
監修: 全国すし商環境衛生同業組合連合会
発行所:株式会社旭屋出版
発行日:昭和53年5月30日 初版発行
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