シリーズ<食品の科学>
乳の科学 中古
上野川　修一　編
　発行所　朝倉書店

ご覧いただきありがとうございます。
経年変化による、色、汚れ等があると思いますので、写真を見て判断をお願いいたします。

また、マーカーによるマーキングが多数あります。裏表紙の所には、写真のようにテープををしています。

よろしくお願いいたします。