左右に張り出した注ぎ口が特徴で、 丈夫で使い勝手のいい柳宗理の「鉄フライパン」。

サイズは 「25cm」

「窒化加工」を表裏両面に施しているため、少しメタリックなグレーがかった色をしています。
両面に細かな凹凸のある「ダブルファイバーライン」を施していて 油馴染みがよく、凹凸のおかげで食材がくっつきにくくなります。熱の通りがよくなり、食材の旨味をしっかり閉じ込めてくれます。
注ぎ口にぴったり沿う蓋を閉じれば蒸し焼き、 蓋の開きを調節しながら水分を少しだけ飛ばしたり、 湯切りも左右の利き手を気にせず行えます。

W290×D455×H109mm（蓋を含む）／本体内寸：約φ190（底面）×H50mm
約1325g

直火：○ IH：○ 電子レンジ：× オーブン：× 食器洗浄機：×

購入後、一度洗剤で洗い、
「油ならし」をしましたが、その後使用はしておりませんので綺麗なままです。

取り扱い説明書はありません。

お箱はありませんので、プチプチに包んでの簡易発送となります。ご了承ください。