「かながわのおかず 郷土の食材と料理」

出版社：生活情報センター編集部
ISBN：9784861262982
発売日：2006/08/01
定価： ￥ 1500

◆四季を通して神奈川県の地産地消を提案、また産地や漁師さんのお話なども。春のページから始まり、桜おこわなども粋です。

◆資料として購入、自宅書棚で保管していました。経年なりに中古ですが、とくに傷みもなくきれいです。


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