料理本。タイトル通り、ジャガイモ料理本です。昭和63年7月１日第１版発行。昭和63年9月28日第4版発行。販売当時の定価¥1000。30年以上前に購入した中古本です。文章による説明のみ、写真、イラスト等は掲載されていません。経年劣化あります。表紙、裏表紙共に細かい傷等あります。又断面に日焼けによる黄ばみやシミの汚れがあります。気になる方、神経質な方は入札は遠慮願います。又当方猫を室内していますので、猫アレルギーの方は入札は止めてください。責任を負いかねますので、あしからず。現状のままでも構わない方、宜しくお願いします。自分、同居人共に非喫煙者です。本体に煙草臭はありません。書き込みや切り抜きもありません。簡易包装、簡易梱包で配送予定です。