「米粉があれば! パンもおかずもおやつも極上」
沼津りえ
定価: ￥ 1,500

#沼津りえ #本 #米粉

【本の概要】
米粉でつくったグルテンフリーのパン、おや
つ、おかずのとっておきレシピ集。
この一冊で毎日のメニューをカバーできます。
グルテンフリーでからだにやさしい米粉は、そのもっちり、しっとりとした食感も魅力。さらに、粒子が細かくさらさらしていて扱いやすいのも特徴です。
人気の米粉パンや米粉のおやつはもちろん、本書では、料理のとろみづけやつなぎ、揚げ物の衣にするなど、米粉を使ったおかずのレシピもたっぷりと、全100品をご紹介。
レシピを考案したのは、管理栄養士でパン作りの腕前にも定評のあるの沼津りえさん。簡単においしく仕上がるコツをしっかりお教えします。

Contents
PART1 食べれば納得！米粉の人気レシピ10
PART2 毎日食べたい！米粉の主食
PART3 おいしさ広がる！米粉のおかず
PART4 罪悪感なし！米粉のおやつ