「純喫茶とあまいもの 新装版」
難波 里奈 定価: ￥ 1600


比較的きれいな状態です
本体に書き込み等はありません
コメント無しでの購入OKです
非喫煙者　ペットは飼っていません。
中古品に付き、ご理解いただきご購入お願いいたします。

純喫茶の第一人者による、名店のあまいものを巡る探訪記
全国1,700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真で純喫茶の魅力を綴ります。
パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、
東京近郊にある名喫茶30店をご紹介。
丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。
お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。
新装版にあたり、惜しまれつつも歴史を閉じたお店についてのミニコラムを収録。


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