「食品学 1 (食べ物と健康-食品の成分と機能を学ぶ)」
水品 善之 / 菊崎 泰枝 / 小西 洋太郎
定価: ￥ 2600

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大学の授業で購入しましたが、ほぼ使ってません。
ほぼ新品ですが、自宅保管なのでご了承ください。
気になる事がありましたら、コメントお願いします。