ABC cooking のレシピ　19枚　全て厚紙レシピ

ABC cooking 料理　基礎　9枚
人気のTop 10 レシピ　10枚

料理基礎
◆米とだし、乾物　鍋炊きご飯、肉じゃが
　切り干し大根の煮物、いりこ出汁の味噌汁

◆魚料理　アジフライ・タルタルソース
　かぼちゃの煮物・そぼろあん
　タコときゅうりの三杯酢、豚汁

◆肉料理　から揚げ、ポテトサラダ
　ひじきの煮付け、炊き込みご飯

◆洋食　マカロニグラタン、チキンナゲット
　コールスローサラダ、
　◆海老マカロニグラタン
　　ハンバーグ/野菜のグラッセ、グリーンサラダ

◆中華の基本　回鍋肉、春巻、棒棒鶏
　◆五目炒飯、ジューシー焼き餃子、
　　かきたまスープ、青梗菜の塩炒め

◆イタリアンの基本　
　茄子とベーコンのトマトソースパスタ
　パンツァネッラ、アスパラのポーチドエッグ乗せ
　ミネストローネ

◆煮る　鯖の味噌煮、かぼちゃの煮物
　きんぴらごぼう、小松菜の煮浸し
　
Top 10
⚫︎バレンタインレシピ
クリーミーミートドリア、コーンドレッシングの
サラダ、ショコラアイス　クッキー添え

⚫︎家族が喜ぶあったか洋食
エビグラタンコロッケ、キャロットピラフ
ポトフ、カフェクリームゼリー

⚫︎お家であったか洋食
チキンクリームシチュー、シーフードピラフ
グリーンサラダ・ツナドレッシング、チョコラスク

⚫︎イタリアマンマの味
ミートソースとモツァレラのラザニア
パンツァネッラ/揚げニョッキ
ポルチーニのポタージュ、ティラミス

⚫︎ボジョレーで乾杯
パンチェッタの手打ちカルボナーラ
赤ワインビネガーサラダ、ロールビーフの
カルトッチョ、赤ワインゼリー

⚫︎フランスニースの家庭料理
チキンと野菜のアンショワイヤード焼き
ニソワーズ、スモークサーモンのムース
ガトーショコラ・オランジェ その他は写真参照

映える初心者にも作りやすい方法が得意な
ABCのレシピ集。習うと毎回5,000円ほど
お試しにいかがでしょうか？

多少のスレ、角の折れなどありますが
シミ、目立つ汚れ、書き込みはありません
気にならない方のご購入、お待ちしています

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