「お料理」別冊　土井 勝／正月料理のすべて

お料理社

昭和45（1970）年12月1日発行

定価：￥300

☆古本です。汚れがあります。

☆伝統的な正月料理を網羅、解説してあります。



〔もくじ／土井 勝の正月料理のすべて〕ー抄ー

正月料理・盛りつけとこころ　土井 勝

四つ重ね

とそざかな

たいの姿盛り

煮しめ

ご祝儀ざかな

ぞうに

もてなしの盛りつけ

七草がゆ

酒のさかな

若いあなたのお正月



料理製作：山本和江、奥村彪生



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