写真がたくさんあり、シェフのコツやコラムなども載っています。

料理界で活躍するプロの方が
家庭で作りたい基本的な料理を教えようと
ひらいた「料理学校」11冊のセットです。定価 1冊1000円

１、程さんの炒飯・点心教室
２、野崎さんのてんぷら・蒸しもの教室
３、ムッシュ坂井のスープ・シチュー教室
４、茂出木さんのオムライス・カレー教室
５、中村さんのおすし・ご飯もの教室
６、陳さんの炒物・あんかけ教室
７、窪田シェフのハンバーグ・コロッケ教室
８、小山さんの煮魚・焼き魚教室
９、西川シェフのサンドイッチ・ピッツァ教室　
１０、村田さんの煮炊きもの教室
１1、山根シェフのパスタ教室

千趣会の「本になった料理学校」シリーズ。

表紙カバーは防水仕様。
閉じた時のサイズ : 約22.5×23cm

料理中にも見やすいリング式、ペタンと見開きになる仕様です。