▪️ 長谷園 かまどさん 三合炊き　伊賀焼

⚫︎三合炊き
⚫︎ガス火用
⚫︎陶器の鍋敷き付き


半年で15回ほど使用
IH切替の為、出品いたします。

火にかけたので外側に若干黒ずみがあります。
小さなカケが、外蓋のツマミ部分と、片方の取ってにあります。※写真参照

箱・説明書はなし

中古品ですのでご理解のある方でよろしくお願いいたします。


【かまどさんの特長】
かまどのように炊ける「伊賀焼」の炊飯土鍋です。三重県伊賀市が誇る「伊賀焼」の伝統と職人の創意工夫から生まれた炊飯土鍋です。
火加減いらずで吹きこぼれもなく、遠赤外線効果で芯までじっくりと熱を伝え、かまど炊きのようにふっくらとしたごはんが味わえます。

・火加減調節が不要なかまどさんは従来の土鍋よりも本体で１.５倍近い厚みがあり、ふたも二重。ずっしりとした重みがあります。この重みが蓄熱作用となり、短い加熱時間でお米の芯まで熱が届き、火加減無しで、初心者でもふっくらつやつやのお米を炊くことができます。白米三合なら中強火で約１３分・蒸らし２０分で炊き上がります。

・ふきこぼれしにくい二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。

・吸湿効果伊賀の土の効果により、土鍋が木と同じように呼吸します。おひつとして使っても、ごはんがべたつきません。

・炊飯以外にもおすすめ。炊飯のほか、蓄熱性が高いこの土鍋は、煮込み料理にもおすすめ。スープも美味しくしあがります。ジャムやプリンなども作れます。

#長谷園 土鍋
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#遠赤外線鍋
#炊飯窯
#炊飯

種類···鍋

素材···陶磁器