2回だけIHで使用しました。パエリアにぴったりでしたが私には少々重くて泣く泣く手放します。しばらく使用せず保管していたので錆が少しあります。
直火で使用できますのでキャンプされる方にぜひ。
スキレットと蓋セットで18000円で購入しました。

Lodgeロッジロジック スキレットカバー付き

[サイズ]
＜スキレット＞
直径32× 深さ5cm

＜蓋＞
直径32cm

[素材]
キャストアイアン（鋳鉄）
[使用可能熱源]
直火、IHクッキングヒーター（中火：800W以下）、ハロゲンヒーター、オーブン

[商品について]
【スキレット&カバー】
創業より人々に愛用され続け、100年以上の歴史を持つアメリカ・ロッジ社の調理器具ロッジロジック（LODGE LOGIC）。熱を全体にじっくり、ていねいに伝えるキャストアイアン（鋳鉄）を使用し、食材が持つ本来の美味しさを引き出します。

一般の鉄製フライパンとは異なり、重さと厚みがあり、餃子やハンバーグなどのバリエーションに富んだ焼き料理に使用できます（カバーを使えば蒸し焼き料理も可能）。お手入れも簡単で、日々のお料理に最適。

スキレットカバーの裏に施された突起が旨みを含んだ蒸気を水分に変え、鍋の中に滞留し、旨みを凝縮します。

＜ロッジロジックの特長＞
●こちらの商品は、植物油を高温で焼き付けるシーズニング済みです。
●シーズニング済みなのでお湯で洗うだけですぐに使用できます。初心者の方におすすめです◎
●5mmの重厚なキャストアイアンによりじっくりと食材を温め、なおかつ冷めにくい性質をもっています。
●緩やかな温度伝達機能により、食材の旨みを閉じ込め逃しません。

＜お手入れ方法＞
1、使用後はタワシを使ってお湯で洗い流します。洗剤はなるべく使用しないのがポイントです。
2、洗った後、火にかけて十分に乾かすとサビを発生しにくくします。
3、熱いうちに食用油を塗り、サビの発生を予防します。