一度パラパラ見た程度なのでキレイです。

【内容紹介】
本書は、京都の伝統的なお酢を使用したレシピ集です。家庭で簡単に作れる特別な一品を提案しています。多様な料理に活用できるお酢の魅力を引き出すレシピが満載です。


【特徴】
本書は、豊富なレシピとともに、料理に使うお酢の種類やその特性についても詳しく解説しています。料理を通じてお酢の新しい使い方を学ぶことができます。

- タイトル: 京都のお酢屋のお酢レシピ
- 著者: 渡辺薫里奈
- 出版社: アスキー
- 価格: 1280円
- ISBN: 978-0-486-91628-8

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