【内容紹介】
本書は、料理の基礎を学ぶための実習書です。初心者から中級者まで幅広く対応し、実践的なレシピと技術を提供します。

【特徴】
視覚的にわかりやすいイラストや写真が豊富に掲載されており、料理の手順を直感的に理解できます。

- タイトル: 基礎から学ぶ調理実習
- 出版社: オーム社
- ISBN: 978-4-274-21577-9
- 言語: 日本語

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