主人が購入しました
仏料理全集9巻になります。
価格は全巻の9巻で20万近くしたそうです。
アミューズからデザートに
ソースまでと巨匠方のスペシャル
なお料理がレシピ付きで紹介されています。

お品は自宅の書庫で保管しておりました。
ほとんど見開くことが無いため
日焼けなどもございません。

日本の現代フランス料理の礎を築いた重鎮らから、本場を凌駕する新感覚のフランス料理です。

お気に召しましたら
どうぞ宜しくお願い致します。