『今こそ食育を! 元気をつくる選食・食戦』-食育こそ最高の予防医学、健康食生活のアイデア満載！-

第1章『毎日のことだから「食」を大切に』
第2章『米国の子どもの食育』
第3章『デンマークなど北欧の子どもの食育』
第4章『生涯食育』
第5章『食育コミュニケーション』
第6章『日本の食育』
第7章『歯の健康教育』
第8章『生活習慣病(現状と対策)』
第9章『ウェルネスメッセージ』

- 著者: 紺田恵志子
- 価格: 1500円(税抜)
- 出版社: 法研
平成18年4月第13刷

【著者情報】(本書より抜粋)
食生活・健康ジャーナリスト。
ニューヨーク・タイムズ東京支局記者、ボストン・コンサルティング・グループ研究員を経て1973年より独立。
新聞・雑誌への寄稿、テレビ、ラジオ出演と講演活動が主な仕事。
専門はウェルネスと日欧米食生活比較研究。
内閣府「食の信頼確保に関する勉強会」委員、
厚生労働省「食を考える懇談会」「健康づくりのための食生活指針策定検討会」委員、等

※十数年前に砂田氏の講演会に参加し、購入したものです。サインあります。
※１箇所シミがありますが(写真4)、全体的に美品です。
※長期間自宅保管していたものですので、ご理解いただける方のご購入をお願いいたします。

ご覧いただきありがとうございます。