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フレンチの名店「クイーン・アリス」オーナーシェフ、石鍋裕（いしなべ ゆたか）氏の名前が刻まれたステンレスピーラーです。野菜・果物の皮むきに適したギザ刃タイプで、特にトマトや桃など柔らかい皮の食材にも対応します。

りんごなどの芯取りから
　ゴボウ、ニンジン、りんごなどの
　皮剥きピーラーとしても
　お使いいただける便利な物です

刻印入り：YUTAKA ISHINABE / STAINLESS STEEL
素材：ステンレス製
刃仕様：ギザ刃タイプ
状態：使用感あり・刃は良好
サイズ：全長 約19cm

※全体に小キズやスレがありますが、使用には問題ありません。
※箱など付属品はありません。
※あくまで中古品としてご理解のある方に。

【石鍋裕シェフについて】
日本を代表するフランス料理人。フジテレビ系料理番組『料理の鉄人』の初代フレンチの鉄人として知られ、横浜の名店「クイーン・アリス」のオーナーシェフでもあります。その確かな腕とセンスで、プロユースの調理道具にも多数携わっています。

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