【特徴】
第4版では最新の研究成果を反映し、栄養教育の理論と実践を結びつける内容が強化されています。具体的な事例や実践的なアプローチが豊富に取り入れられています。
部分部分にペンで補足情報や蛍光ラインがひいてあります。


- タイトル: 栄養教育論 第4版
- シリーズ名: 栄養科学シリーズ NEXT
- 編者: 笠原賀子・斉藤トシ子
- 価格: 2400円
- 出版社: 講談社

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