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即購入大歓迎

肉桂は岩茶のなかでもとても人気の高い品種です。そもそも「肉桂」という言葉は中国語でシナモンを意味するのですが、佳い肉桂岩茶にはキンモクセイに似た香りがすると言われます。この茶葉も同様に、肉桂種特有の香りがさわやかに鼻腔を抜け、後にはほのかな甘味が広がってきます。上品な仕上がりで、苦味や酸味、焙煎臭等も少ないです。

全体的に飲みやすく、どなたでも好き嫌いなくお愉しみいただけます。「岩茶は初めて」という方もぜひどうぞ。


賞味期限:2025年1月10日

ごつごつした岩山に張った根は、岩肌の養分を長い時間かけて吸収してきました。葉は霧や朝露を取り込みながら成長してきました。これらの厳しい環境と茶樹の生きようとする力、そして茶師の熟練した腕と勘が素晴らしい「岩韻」を生み出しているように思えます。

じっくり、何煎も何煎も時間をかけて飲んであげてください。口に入れるのは少しずつで結構です。煎を重ねるごとに心が静まり、本当の岩茶の素晴らしさが実感できることと思います。

お茶入れ
1.まずコップに湯を注しあらかじめ温めておきます（湯は捨てます）。
2.そこにかなり少なめの茶葉を入れます。
3.これに茶葉が踊り出すほどの勢いで熱々の湯を注いで、上から小皿でも厚紙でも良いので蓋をして蒸らします。
4.茶葉が底に沈んで、湯が程よい色になれば飲み頃です（濃さはお好みで）。