【内容概要】
本書は、臨床栄養学に関する実習を通じて、医療現場での栄養管理の重要性を学ぶことができます。基礎から応用まで幅広くカバーしており、実践的な知識を身につけることができます。

【著者について】
著者は、臨床栄養学の専門家であり、豊富な経験を持つ岩井淳氏と岩井彩子氏が執筆しています。監修者も専門家で、信頼性の高い内容となっています。

【対象読者】
栄養士や医療従事者、または栄養学を学ぶ学生にとって、必携の一冊です。実習を通じて、理論と実践を結びつけることができるため、学びを深めることができます。

- タイトル: 臨床栄養学実習
- サブタイトル: medical nutrition diet manual
- 内容: 栄養学の基礎がわかる
- 出版社: あいり出版
- 著者: 岩井淳、岩井彩子、監修者

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