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心と体にやさしい味わいの愛らしいハーブ

リンデンは、ヨーロッパでは街並みを彩る街路樹として植えられ、よく目にする植物です。南仏の都市・カルパントラがその産地として有名です。最盛期にはリンデンのディーラーが集まる市がたつほど。また、ハチたちが蜂蜜を集める木としても大切にされています。



リンデンは、６〜７月薄い黄色の花を咲かせ、花と葉っぱにも似た苞（ホウ）と呼ばれる部分をあつめて一般的に飲まれています。また、その樹皮も煎じて飲まれることがあります。小さい花が見た目にも愛らしいリンデンは、甘く穏やかな味わいと蜜のような香りがどんな人にも飲みやすく、初心者にもおすすめのハーブです。別名「グッドナイトティー」とも呼ばれ、寝しなのお茶としても最適です。



菩提樹として紹介されることが多いリンデンですが、お釈迦様が悟りを開いたことで知られる「菩提樹」はクワ科に属すインドボダイジュなのに対し、リンデンはナツボダイジュ・フユボダイジュとの交配種とされています。



香りと味わい

味：

ほのかに甘い

香り：

やさしい蜂蜜に似た香りと草の香り

水色：

ごく淡い黄色





リンデン

和名：

セイヨウシナノキ　別称：ボダイジュ（菩提樹）、ライム（Lime） 、バスウッド（Basswood）

科名：

シナノキ科シナノキ属

部位：

苞と花

原産国名：

ブルガリア

保存方法：

高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください

状態...茶葉

特徴...デカフェ



お茶の種類...ハーブティー

種類...紅茶

種類...紅茶