「Vermicular Recipe Book 00」
VERMICULAR BOOKS

本書は、「バーミキュラの楽しさを、もっとお客様にお伝えしたい」というバーミキュラ オーナーズデスクの想いから誕生
バーミキュラのある生活で、皆さまに笑顔の花が咲きますように
本書が、オーナーズデスクとお客様の架け橋になりますように(はじめに より抜粋)

今大人気の無水調理鍋バーミキュラ
それは、究極の無水調理で素材の旨みを極限まで引き出す、メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋

調理方法・レシピを余すことなく掲載したバーミキュラ公式本　Vermicular Recipe Book
創刊の0号がついに一般発売

無水調理がおいしい!魔法のお鍋バーミキュラでつくる毎日のごはん&ごちそう」
岩﨑 啓子
表表紙に少しごわつき有りです。

365日楽しめる、究極の無水料理。無水調理器具バーミキュラ初の公式レシピBOOK
無水料理の定番メニューから、豪華なアレンジレシピまで、57レシピをご紹介
料理を担当されるのは、蒸し料理や節約料理で有名な岩崎啓子先生

バーミキュラのここがすごい!
バーミキュラでおいしく作るコツ

part1 バーミキュラで無水調理
かぼちゃの煮っころがし
ギリシャ風ホットベジマリネ
夏野菜の無水ラタトゥイユ
しっとり、ほっこり肉じゃが
無水炒り鶏
ソーセージポトフ
とろとろロールキャベツ
本格ビーフカレー
里いもとお揚げのだし煮
ぶり大根
スパイシー角煮
お手入れ法と使用上の注意 …etc
part2 バーミキュラでローストする
ふっくらハンバーグ
ローストポーク
焼き豚…etc
part3 バーミキュラで揚げる
ミラノ風ポークカツレツ
ジューシーから揚げ
ポテトフライ…etc
part4 バーミキュラでごはんを炊く
エスニックチキンライス
シーフードパエリア
えび玉ごはん…etc
part5 バーミキュラでパンを焼く、お菓子を作る
プレーンブレッド
簡単バナナブレッド
イタリアンクイックブレッド

#岩﨑啓子 #岩﨑_啓子 #本 #生活／家事
無水調理がおいしい！魔法のお鍋バーミキュラでつくる毎日のごはん＆ごちそう （無水調理がおいしい！） 岩崎啓子／著
#VERMICULARBOOKS #VERMICULAR_BOOKS #本 #生活／家事