30年ほど前にアメリカで購入したcookbookです。
全編カラー。
材料などについても書いてあり、最近の本に比べて密度の濃い良い本だと思います。

※他の商品と同梱でお値引き可能です。

130以上の魅力的なレシピを収録しており、パン、ケーキ、ペストリーなど、様々な焼き菓子を楽しむことができます。

穀物や粉に関する詳細な情報が掲載されており、天然素材を使った健康的な料理が学べます。

美しい写真が豊富に使われていて、見ているだけでも楽しいと思います。

- タイトル: BAKING COOKBOOK
- シリーズ名: Good Cook's Library
- レシピ数: 130以上
- 内容: パン、ケーキ、ペストリーのレシピ
- 特集: 穀物、粉、天然素材に関するガイド
- 特長: 焼き菓子の製造方法、重要な情報、クイックリファレンス
- ISBN: 978-0-7944-1782-6

ご覧いただきありがとうございます。