新品未開封です。
暗所・常温で保管しておりました。

地域:カスティーリャ・ラ・マンチャ
スタイル:スパークリング
葡萄品種: アイレン
テイスト:辛口 アルコール度数(%):11

1950年代、カスティーリャ・ラ・マンチャの葡萄栽培農家が集まり、栽培された葡萄からワインを造 った。 BACOは、1990年代にワインを販売し、世界に流通させるために、第2級協同組合として設立された。 2014年、BACOはDCOOPグループの一部になりました。DCOOPは現在、16のワイン協同組合と9,000 人以上の葡萄栽培農家で構成されている。葡萄は標高700~750mで、計40,000haの葡萄畑で栽培され ている。カスティーリャ・ラ・マンチャは、昼と夜、そして季節によっても大きな温度差がある。また 降雨量の少ない乾燥した地域でもある。これら2つの要因により、この地域はワイン生産に最適である 。アイレン、テンプラニーリョ、ボーバルなどの品種から造られたワインは年間生産量1億5,000万リ ットルとなる。
テイスティングノート 淡い麦わら色で、緑の色調と持続的な泡を持つ。桃とパイナップルの香りを示 し、次第に焼き菓子やドライフルーツの香りに展開する。酸味と甘さの素晴らしバランスを持つ柔らか で滑らかなワイン。

相性の良い料理 前菜、ソーセージ、シーフード

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