「ラ・グランダム 2015は、太陽のように明るくヴィンテージが生んだ緊張感とエレガンスに満ちたワインです。ヴーヴ・クリコの歴史を物語るグラン・クリュで収穫されたピノ・ノワールが、この最高級のワインに垂直性をもたらしています。
光にかざすと、ラ・グランダム 2015は、鮮やかに輝く、美しいゴールドのローブを纏った姿を現します。
この太陽のように輝くヴィンテージは、エレガントで明確な風味でありながら、新鮮なミネラル感とジャスミンやアカシアの軽やか花の香りが漂い、それが洋ナシやみかんのフルーティーな香りへと発展していきます。
口に含んだ瞬間に素晴らしく繊細でシルキーなテクスチャーが広がります。
"ラ・グランダム 2015とガーデン・ガストロノミー。それは、ラ・グランダムにインスパイアされた新しい美食体験であり、ガーデンから直接届くガストロノミー。グラン・クリュのブドウには“グラン・クリュ”の野菜を。主張のあるサステナブルなガストロノミーが、従来のプライオリティを覆す料理を通じて表現されます。ここでは、野菜、ハーブ、果物が中心に据えられ、肉、魚、卵は調味料のような脇役を果たします。 パーフェクトなペアリング オマール海老のカルパッチョ、柑橘類、菜園のかぼちゃを使ったサラダなら、ラ・グランダム 2015のエレガンスとフレッシュさを完璧に引き出してくれるはず。
生産地方/シャンパーニュ
サイズ/750ml
品種/ピノ・ノワール、シャルドネ
味わい/泡 白・辛口

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