[タイトル]
応用自在な調理の基礎 中国料理篇
フローチャートによる系統的実習書

［著者］川端 晶子 / 澤山 茂
［価格］￥ 2800
［出版社］‎建帛社
［発行年］1998/11/20
［版数］2018/03/01 11刷

［識別］料理・洋裁

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