夫婦共々料理が大好きなので燕三条でフライパン、包丁をたくさん買ってしまいます。この包丁のシリーズは好きでよく買うのですが、前に買ったやつがまだまだ使えるので、こちらの庖丁出品することにしました。牛刀なので肉や魚を薄切りにする時に活躍します。切れ味の良い庖丁です⭐️



•料理研究家→検見﨑聡美（けんみざき・さとみ）について：

料理研究家・管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の故滝沢真理氏に師事。独立後は、雑誌、テレビなどで幅広く活躍している。初心者でも簡単においしくつくれるレシピが好評。



•下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品について：

1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。



•切れ味にこだわった包丁シリーズ

燕三条の職人の技をいかしたものづくり。製品の「切れ味」や「便利さ」は伝統的な手仕事と先進的な機械加工を織りまぜて生み出されています



商品内容：

‎メーカー：下村工業(Shimomura Kougyou)

‎品番：KZ-CJBG

‎梱包サイズ:約38 x 6.5 x 2.5cm

商品重量(約):115g

板厚:1.8mm

全長:31

刃渡り:18cm

刀身素材:モリブデン・バナジウム鋼

柄:18-8ステンレス

パッケージ:個別箱

生産地:中国（シリーズによって日本で生産されている）