こんぶの糖分を活かしたご当地焼酎

天然干しで独特の風味がある三石昆布『こんぶ焼酎』は、三石昆布をまず発酵させエキスを抽出。エキスと焼酎を混ぜ合わせるが、普通の方法で蒸留すると昆布の香りが逃げてしまうため、50度～70度で減圧蒸留法を用いて風味を保っています。

三石昆布を蒸留して抽出したエキスが焼酎に入っています。冬場はお湯割、夏場はロックといろいろな飲み方ができ、飲んだあと口のなかに昆布の香りが広がります。まろやかな味わいで飲みやすいと評判。


いただきものを自宅保管しております。
ラベルの角が少し剥がれている箇所がありますが、未開封品です。

他にも酒類の出品をしております。おまとめ割り等、お気軽にコメントください！