「日本一おいしい給食を目指している」東京・足立区の給食室～毎日食べたい12栄養素バランスごはん～　2011年　子供が本当に食べたい給食のレシピ～人気の保育園・幼稚園が「食べてくれない」を解決～　2010年　


2011年に発売された、’「日本一おいしい給食を目指している」東京・足立区の給食室～毎日食べたい12栄養素バランスごはん～’と、2010年に発売された‘子供が本当に食べたい給食のレシピ～人気の保育園・幼稚園が「食べてくれない」を解決～’の2冊セットになります。
1冊目は、東京都阿佐地市の「日本一おいしい学校給食」のレシピを、家でも作りやすいようにアレンジしたものが多く記載されています。
低カロリーで、でも12種類の栄養素がバランスよく含まれた体にもうれしいレシピがたくさんです。
また、1人分当たりの材料費まで書かれており、体にもお財布にも優しい「魔法のレシピ」がのっている、そんなレシピブックになっております。

2冊目は東京、神奈川、大阪より選ばれた6つの保育園から、それぞれの人気な給食を献立として5パターンずつ紹介しています。
単品ではないため、組み合わせや栄養バランスを考えることなくそのまま真似するだけでいい、そんなレシピブックになっております。
また、それぞれのこだわり等が乗っていたり、メニューも家であるもので作れるものばかりでとても心強い1冊となっております。

毎日の献立や栄養素は料理をする方は必ず通る悩みの種ですよね。
お子さんがいるご家庭も、そうじゃないご家庭も、参考書としていかがでしょうか。