● 調理のためのベーシックデータ 第6版
女子栄養大学出版部

定価：2,000円

※書き込み、マーカー線なし


調理実習の際に活用しました！
目安量や廃棄率が写真付きで見ることができるので分かりやすく、普通の参考書より小さいのでコンパクトに持ち運べます(^-^)
ちょっとした調べ物に便利です！


⚠︎︎多少の傷があります事をご了承ください。

⚠︎︎値下げ要相談

⚠︎︎ 出品中の他の本もご希望の際は気軽いコメントいただけると幸いです( *ˊᵕˋ)♡

⚠︎︎その他ご不明な点があればコメントよろしくお願いします(_ _*)