状態：折れ、書込みなし　美品です



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内容（「MARC」データベースより）

家庭でお年寄りや女性が楽に簡単に失敗なくうどんが打てる! 手を汚さず、足で踏むこともせず、30分で手打ちできる画期的な「大久保流手打ちうどん技法」を紹介。薄力粉でも讃岐うどんに匹敵するおいしいうどんが打てます。





出版社 ‏ : ‎ 農山漁村文化協会 (2004/2/1)

発売日 ‏ : ‎ 2004/2/1

言語 ‏ : ‎ 日本語

単行本 ‏ : ‎ 94ページ

JAN ‏ : ‎ 978-4540032370



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