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肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法

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食事療法シリーズ②
「肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法」第3版
医歯薬出版 / 尾崎秀雄 / 森脇久隆
定価: ￥ 2,200
第3版第3刷　　2007年

現代生活と肝臓病との関わりや，主な肝臓・胆のう・膵臓病の病態，食事療法の方針についてやさしく解説しています。
献立編では，肝炎，肝硬変，脂肪肝，胆石症，胆のう炎，膵炎，膵切除術の食事について一日献立30例を，また脂質を控えた一品料理やたんぱく質の多い一品料理など40品をカラー写真で掲載しています。

カバーや本体に焼けや傷みが多少ありますが、中は記入や折れ等はなく綺麗です。

#医歯薬出版 #尾崎秀雄 #尾崎_秀雄 #森脇久隆 #森脇_久隆 #本 #自然／医療・薬学・健康♯膵臓♯肝臓関係♯#胆のう♯食事療法#食事療法シリーズ

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