商品説明
「食肉手帳 = The Meat Dictionary : 牛・豚・鶏肉のすべてがわかる決定版の肉図鑑」は、牛肉、豚肉、鶏肉のすべてを網羅した決定版の肉図鑑です。

家庭料理からプロの料理人まで、幅広い読者に向けて、肉の種類や部位、調理法について詳しく解説しています。

内容紹介
- 肉の基礎知識：牛肉、豚肉、鶏肉の特徴や部位について詳しく解説

- 調理法とレシピ：各部位に適した調理法や、美味しいレシピを具体的に紹介

- 肉の選び方：新鮮で美味しい肉の選び方や保存方法についてアドバイス

- 栄養と健康：肉の栄養価や健康に与える影響についても解説

本の状態
- 背表紙のやけあり：少しのやけがありますが、本を読むのには支障ありません

- ページ：破れや書き込みは一切ありません

メッセージ
肉料理をもっと楽しみたい方、肉の知識を深めたい方にとって、この本は非常に役立つ一冊です。

さまざまな調理法やレシピが紹介されており、日常の料理にすぐに活かせる知識が身につきます。

ご興味のある方はぜひお早めにご検討ください。

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