新品で購入後1度通読し、自宅で保管していたものです。

目立つ傷や汚れはありませんが、あくまで中古品ですのでご了承のうえご購入ください。



「NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんのおうち和食100レシピ」

高木 ハツ江 / 河野 雅子

定価: ￥ 1000



#高木ハツ江 #高木_ハツ江 #河野雅子 #河野_雅子 #本 #生活／家事



今どき和食も、ほっこり和食も、おうちで気楽につくりましょ。



れんこんつくね、こんにゃく肉巻き、豚の角煮、さばのゴマ焼き、揚げ出し豆腐に大豆とひじきのサラダ。

そんな今どきのデパ地下の人気和惣菜を筆頭に、

白いご飯にピッタリな筑前煮や魚の煮付け、肉豆腐といったほっこり煮物、

豚汁やすいとんなどの具だくさん汁物、

里芋のにっころがしやふろふき大根など旬を味わう野菜おかず、

そしてたけのこご飯や簡単ちらしずしなどのご飯ものに、

冬のシンプルアイデア鍋まで、

おうちだからこそうんと気楽に、でもちゃんとおいしくつくれるコツ満載の和のレシピ集。



Part1

和風おそうざいを、おうちでつくりましょ

Part2

これぞ和食ね。煮物と汁物

Part3

うちのおかずは野菜たっぷりよ

Part4

みんな好きよね、ご飯も麺も

Part5

鍋を囲んでなごみましょ