【内容紹介】
本書は、現代の食に関する悩みを解決するための栄養学の新しい視点を提供します。安全でおいしい食事を楽しむための知識が詰まっています。

【監修者について】
吉田企世子と松田早苗の監修により、信頼性の高い情報が提供されています。専門家の視点から、栄養に関する重要な知識を学ぶことができます。

【対象読者】
健康や栄養に興味がある方、食生活を見直したい方に最適な一冊です。

- タイトル: 安全においしく食べるためのあたらしい栄養学
- 監修: 吉田企世子、松田早苗
- 出版社: 高橋書店
- 価格: 定価1300円（税別）
- ISBN: 978-4-471-03380-4
- ISBN: 978-4-471-03384-2

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