ステンレスの専門メーカー三宝産業の「YUKIWA」というブランドの、ホテルやレストラン向けのアイテムです。
　
材質…18-8ステンレス製
容量…約90〜100cc

以前に自宅（家庭）で使うため新品を購入しましたが、余り使うことなく、長らく食器棚で保管していました。いくぶん使用感がありますが、しっかりしたプロ仕様の製品です。