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品名: 佛韻古樹プーアル茶(生茶)
原料：雲南勐庫大葉種晒青毛茶

原産地：中国雲南省臨滄

内容量：３５７ｇ

製造日：２０19年4月18日

賞味期限：2034年4月17日
保存方法:高温多湿を避けて風通しの良い場所で保存して下さい。

プーアル生茶は収穫後の茶葉を乾燥させ、そのまま自然発酵させるという伝統的な製法により造られます。この自然発酵により、茶葉の風味と個性が最大限に引き立てられ、ゆっくりとして心地良い味わいを生み出すのです。
基本的にプーアル茶（普洱茶）生茶は嗜好品として雲南省・普洱県の茶葉の良さをアピールするために作られており、名前こそプーアル茶（普洱茶）というものの　茶葉の分類としては全くの別物です。

プーアル生茶の黄茶ホルモンなど（TF）theabrownin（TB）没食子酸とビタミンCは、体の免疫システムの機能を改善する上で重要な役割を果たしています　プーアル生茶は、免疫力を改善する必要がある人々には大きな役割があります。
夏場の体の熱い時など　プーアル生茶熱を取るのに最適です。
茶葉のそのまま味わうのに、プーアル生茶は最適です。最低限の加工であり茶葉そのものを
また、黒茶に含まれるタンニンには血糖値の上昇を抑える効果があることがわかっています。

餅茶の崩し方:
茶刀またの名は茶針を使い丸い餅茶の茶葉を剥がすように崩していきます。
茶を裏向けると中央にくぼみがあります、プーアル刀を使って内から外に向けて刺すようにして壊していきます。
刃をある程度刺したら、てこの原理で刃の先端を支点にして　持ち手側を上げる感じです。
餅茶の茶葉は横方向に崩すのが一般的です　茶葉がミルフィーユのように重なりあっていますので　その重なりをはぎ取るイメージで崩していきます。
また普洱刀は内から外方向に刺し　茶葉の層をはがすようにしてばらしていくのが理想です。
ここにプーアル刀であればベストですが似たようなものでも流用OK。（彫刻刀など)
餅茶を崩す際にケガしないよう十分に注意を払ってください。

プーアル茶の飲み方:
洗茶とは茶葉を茶器に入れて、熱湯を注ぎ、10〜20秒ほどしたらお湯を捨ててください。
１回３~５ｇ程度の茶葉を小さめな急須やコップ等に入れ熱湯（95℃~100℃）を注いでお好みの濃さでお飲み下さい。