「魚さばき方事典 2」/学研
定価: ￥ 1900

#本 #生活／家事

ハードカバーで、全ページ写真も美しい

<季節の魚と料理法>の本です。

包丁の種類や使い方、研ぎ方などから
わかりやすく説明してあります。

魚の種類や料理の種類も豊富で、見ているだけでも楽しい料理本です。

私は実際にこちらを見ながら調理をすることは無く、本棚に保管しておりました。

お使いいただける方にお譲りしたいので、出品いたします。

本体、中身はきれいな状態ですが、カバーの縁にヨレがあります。
ご了解いただける方、よろしくお願いいたします。