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貝印 KAI シェフ ナイフ 包丁 「関孫六」 匠創 210mm
AB5159 シルバー
日本製 食洗機 対応 ステンレス銅
貝印(KAI CORPORATION)
購入価格：約４，０００円／本 外箱傷あり
牛刀包丁は、三徳包丁では扱いにくい大きな食材に向いており、肉や魚のカットに適している点が特徴です。刃先が尖っているため肉の塊の切りはじめもスムーズで、肉の筋や繊維質を無駄に傷つけません。また、刃に反り返りがあり、硬い魚もスムーズに切れるので、本格的な調理やしっかりとした仕込みをしたい人におすすめです。
「ステンレス」素材は、とにかく手入れの楽さを追求したい人やはじめて牛刀を買う人におすすめです。錆びに強い素材であるうえに、長く使い続けても切れ味が落ちにくいのが魅力。扱いの簡単さから、ステンレスは家庭用包丁としてポピュラーな素材でもあります。
#シェフナイフ
#シェフ
#レストラン
#厨房
#料亭
#日本製
#魚
#肉
#業務用
#本格的
#包丁
＃牛刀
＃プロ向き
＃関孫六
＃キッチン
＃調理器具
＃ステンレス
＃清潔
#スタイリッシュ
貝印 KAI シェフ ナイフ 包丁 「関孫六」 匠創 210mm
AB5159 シルバー
日本製 食洗機 対応 ステンレス銅
貝印(KAI CORPORATION)
購入価格：約４，０００円／本 外箱傷あり
牛刀包丁は、三徳包丁では扱いにくい大きな食材に向いており、肉や魚のカットに適している点が特徴です。刃先が尖っているため肉の塊の切りはじめもスムーズで、肉の筋や繊維質を無駄に傷つけません。また、刃に反り返りがあり、硬い魚もスムーズに切れるので、本格的な調理やしっかりとした仕込みをしたい人におすすめです。
「ステンレス」素材は、とにかく手入れの楽さを追求したい人やはじめて牛刀を買う人におすすめです。錆びに強い素材であるうえに、長く使い続けても切れ味が落ちにくいのが魅力。扱いの簡単さから、ステンレスは家庭用包丁としてポピュラーな素材でもあります。
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