味の散歩/秋山徳蔵
商品原始頁面
商品售價 |
480
107
|
商品狀態 | 未使用に近い |
賣家所有商品
賣家ID | cherry berry blossom |
賣家評價 | 3600 |
商品所在地 | 未定 |
日本當地運費 | 送料込み(出品者負担) |
發送方式 | 未定 |
預計出貨時間 | 1~2日で発送 |
⭐︎昭和天皇の料理番を務めた秋山徳蔵が〝食〟にまつわるあれこれを自ら綴る随筆集
「豆腐ほどプレーンな食べ物はないのではあるまいか」そこに材料を生かそうという愛の心も生まれるし、工夫も生まれる――。天皇の料理番として知られる秋山徳蔵が、料理人人生五〇年の経験から、街場の食堂や家庭料理に至るまで“味”にまつわる想いを語る。自筆挿画六〇点余を収録。〈解説〉森枝卓士
『味の散歩』
秋山 徳蔵
定価: ¥ 780+税
#秋山徳蔵 #秋山_徳蔵 #本 #日本文学/評論・随筆
「豆腐ほどプレーンな食べ物はないのではあるまいか」そこに材料を生かそうという愛の心も生まれるし、工夫も生まれる――。天皇の料理番として知られる秋山徳蔵が、料理人人生五〇年の経験から、街場の食堂や家庭料理に至るまで“味”にまつわる想いを語る。自筆挿画六〇点余を収録。〈解説〉森枝卓士
『味の散歩』
秋山 徳蔵
定価: ¥ 780+税
#秋山徳蔵 #秋山_徳蔵 #本 #日本文学/評論・随筆
其他推薦商品: