和平フレイズのビストニア(19cm)
真空調理 減圧式 無加水鍋 です。
《箱・取説あり》

頂き物ですが、うちには小さいため開封後使用せず保管しておりました。
箱には少し破れがあります。

実家の母保管なので、発送までに少しお時間いただくかもしれません。

加熱後は放っておくだけ。
一晩寝かせたあの味が簡単に作れます。
加熱を止めることで鍋の中で膨らんだ水蒸気や空気が冷やされ、体積が減少。
鍋の中がほぼ真空状態になり、素材に味がギュッと染み込みます。
ピタッと密着する蓋の構造で、少量の水分や油での調理も可能。
野菜の水分だけで無水カレーも調理できます。
さらに、加熱中は蒸気が抜けるので圧力鍋のように内圧が高まることが無く、安心して調理できます。

サイズ約幅30.5cm×高さ22cm×奥行21cm
重量：1,600g
容量：3.3L
材質本体：アルミニウム合金
底面：ステンレス鋼
内面：セラミック塗膜加工
外面：焼付塗装
ハンドル：フェノール樹脂
蓋：強化ガラス・フェノール樹脂

※参考価格12,100円