世界と闘う サムライブルーの必勝ごはん

西 芳照 (著)



出版社が倉庫の余剰在庫を調整するために新刊取次店に卸したアウトレット未使用の本です。バーコード部分にBB、自由価格本（バーゲンブック）のシールの貼り付けがあります。版元品切れ及び絶版で新刊書店では入手が難しい本になります。ページ未読未使用ですが、倉庫保管上の微スレ、微ヨレ、微ヨゴレなどがある場合があります。



■本の内容



選手たちに試合で最高の力を発揮してもらう栄養満点レシピ！

サッカー日本代表料理人直伝！

サッカーをはじめとしたスポーツを楽しむ子供、中高生、大人たち向けの本。

「持久力を高めるには」「試合前は何を食べるべきか」

10年以上にわたりサッカー日本代表のシェフを務めている西さんの「勝ち飯アドバイス」は説得力が。

家庭で手軽に作れるメニューばかりのため、サッカーチームの保護者たちも常備＆活用している本。



●目次より

１・世界と闘う選手に人気のおかず10



２・心と体を強くする目的別バランス献立

・持久力を付けるために

・体脂肪率を下げ筋力を高めるために

・鉄分不足を補うために

・疲労から回復するために

・食欲がない時の栄養補給に



３・試合で100％の力を発揮する勝負献立

・試合に向けたコンディショニングのために

・試合で最後まで走りきるために

・試合後の体力回復のために



■著者について



1962年生まれ。サッカー日本代表専属シェフ。1997年、福島県楢葉町のJヴィレッジのレストランに勤務、1999年に総料理長に就任。2004年3月、ドイツワールドカップ・アジア地区予選に日本代表の専属シェフとして初めて帯同。以来、日本代表の海外遠征試合に帯同し、選手やスタッフを食で支える。「あたたかい料理を出してあげたい」その一念で日々腕を振るう。