「科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231」
中山 弘典 / 木村 万紀子 / 辻製菓専門学校
定価: ￥ 3200

#中山弘典 #中山_弘典 #木村万紀子 #木村_万紀子 #辻製菓専門学校 #本 #生活／家事

34ページ目の上部に小さな折れ目があります（写真14）
その他は書き込み、ヨレスレ等なく綺麗です。