バンコクのオリエンタルホテルの近くにあるハンドクラフトショップの「タイホームインダストリーズ(Thai Home Industries)」の3人分のカトラリーセット（ディナー用フォーク、スプーン、ナイフが3本ずつで合計9本）です。



材質はステンレススチールで、職人が一本ずつ手でたたいて作ったものです。カトラリーの手で持つ軸の部分はステンレスの板を職人が丸めてありますので、カトラリーを下から見ると丸い穴が開いています。15年ほど前にバンコクで購入し、数度使用しました。



1本の重さが90グラムぐらいありますので、通常のカトラリーよりは若干重く感じられ、長さも20センチを超えていますので、大きめです。スプーンとフォークはサービング用に使用するのもよいと思われます。重さとサイズは以下を参照ください（以下の数値には多少の誤差があることをご了承ください）。



フォーク：重さ89グラム、長さ21センチ

スプーン：重さ95グラム、長さ20.5センチ

ナイフ：重さ92グラム、長さ22.5センチ