2020年5月リリースの、紅櫻蒸溜所会員限定クラフトジンです。
ボタニカルのすべてが蒸溜所のある紅櫻公園産で、ジュニパーベリーの代わりに西洋杜松の雄木を使用しています。

700ml
ABV 57%
化粧箱付


以下同封の案内より転記
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今回のジンのコンセプトは『紅櫻ジュニパー』です。
紅櫻蒸溜所のある紅櫻公園敷地内には古くから自生していた10メートル以上もの西洋杜松(ジュニパー)の木がありました。この西洋杜松は雄木のため実は実らせませんでしたが、葉や根にはしっかりとジュニパーの香りがありました。根から葉にかけて丸々1 本の西洋杜松とその他のボタニカルに全て紅櫻公園敷地内の植物を使用し、BDC会員様専用の特別なジンを造りました。
本蒸溜所でも初の試みとなる全ボタニカルを札幌産ならぬ紅櫻公園産のジンを完成させました。9148の製造においてもひとつの目標の達成を意味する記念すべきジンとなります。

ボタニカル:
西洋杜松(ジュニパー)の木、紅葉、桜、ふきのとう、フェンネル、ニジマス、梅漬け、セージ、コリアンダー、タイム、レッドカラント、ハッカ、青紫蘇、ローズマリー、カモミール、ラベンダー、ラズベリー、山わさび
(全て紅櫻公園産)