美品の希少本のです。お値引き不可。
「ドイツの焼き菓子 何度でも食べたくなる、わが家のレシピ」
門倉多仁亜
定価: ￥ 1,540
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子供の頃にドイツ人の祖父母と暮しお菓子の作りの経験をされたエピソードも゙楽しく読める本です。フランスのお菓子に比べてシンプルなドイツのお菓子レシピが紹介されています。バレンタインデーなどプレゼントにもご活用戴けるチョコレートレシピも゙掲載されています。

タニアさんがいつも作っている、ドイツ菓子のレシピを集めました。
シンプルな材料、作りやすい手順だからこそおいしい、何度食べても飽きない味のお菓子です。
基本の生地は「パウンド生地」「パン生地」「タルト生地」「スポンジ生地」の4種類。
基本が同じだから、日々作るうちに、自然と手順が身につきます。

焼きっぱなしで素朴な味わいのドイツ菓子は、しみじみとおいしく、ひとくち食べれば幸せになれる、そんなお菓子です。
近年人気のクリスマス菓子、シュトレンや、お菓子の家(ジンジャーブレッドハウス)も、日本の家庭で焼きやすいようアレンジしてご紹介します。

お菓子作りを気軽に楽しむコツ、タニアさんならではの道具の使い方、簡単に作るヒントを綴ったエッセイも収録。