USで最高級フライパンとして名高いAll-Cladです。USから他のフライパンやお鍋とセットで平行輸入で購入したもののうちの１つで、日本では単品で買うことはできません。数度の使用でとても美しい状態です。5層構造のステンレスなので重厚感がありながらも熱伝導がよく、見た目も洗練されています。プロフェッショナルにも選ばれる調理器具です。耐久性があるので一生使えます。有害なテフロンを使用しない安全なフライパンで、ステンレス製としてはかなり扱いやすくお料理がプロ級になります。エッジがあるやや深めの構造ですので汁物にもある程度対応できます。

ハワイなどでもキッチンウエアの店頭で見かけることがありますが持ち帰りの重量がハードルが高いと思いますので、こちらで買えるのはメリットかと思います。購入当時、３点で15万円でした。



カラー···シルバー

種類···フライパン

素材···ステンレスコアの5層構造

対応加熱機器···IH/オーブン対応、食洗機対応

耐熱温度315℃
直径28.5cm 柄の長さ21cm 深さ6.5cm